02.2025
Soğanlı Hamsi: Zeytin Yağlı Nefis Lezzet
Soğanlı hamsi, Karadeniz mutfağının en lezzetli ve sağlıklı tariflerinden biridir. Hamsinin zengin omega-3 yağ asitleri içeren yapısı ile tam anlamıyla bir beslenme kaynağıdır. Bu tarifte, taze hamsi ...
02.2025
Un Helvası Tarifi: Geleneksel Türk Lezzeti
Un helvası, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde yapılarak sevdiklere ikram edilen bu lezzet, unun kavrulmasıyla elde edilen eşsiz bir tat sunar. Sa...
02.2025
Pratik Hamsi Tava Tarifi: Denizden Sofralara
Hamsi Tava, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunar. Bu tarif, taze hamsilerin çıtır çıtır bir şekilde tavada kızartılarak sofralarınıza ge...
02.2025
Trabzon Turşusu: Kış Aylarının Vazgeçilmezi
Trabzon turşusu, Karadeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Taze sebzelerin eşsiz baharatlarla buluştuğu bu turşu, kış aylarında sofralarınızı süslemekle kalmayacak, aynı zamanda sağlığın...
02.2025
Lezzetli Hamsili Gümaç Tarifi
Hamsili Gümaç, Türk mutfağının eşsiz ve lezzetli bir deniz ürünleri tarifidir. Özellikle Karadeniz bölgesine özgü olan bu tarif, hamsi ile hazırlanan mercimekli bir karışımın mükemmel uyumunu sunar. D...
02.2025
Serinleten Cacık Ezmesi Tarifi
Cacık ezmesi, yaz aylarının vazgeçilmezi olan ferahlatıcı bir mezedir. Trabzon'un yöresel lezzetlerinden biri olan bu tarif, yoğurt, salatalık ve çeşitli baharatlarla hazırlanarak hem sağlıklı hem de ...
02.2025
Sıcacık Karalahana Çorbası: Kışın Vazgeçilmezi
Karalahana çorbası, soğuk kış günlerinin sıcak bir dostu olarak karşımıza çıkıyor. Zengin besin içeriği ve enfes aroması ile bu geleneksel Türk çorbası, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek. Lif a...
02.2025
Hamsili Turta: Laz Böreği'nin Mükemmel Tamamlayıcısı
Hamsili turta, Türk mutfağının zengin ve lezzetli tariflerinden biridir. Laz Böreği'nin yanına eşlik edecek mükemmel bir seçenek olan bu nefis turta, tuzlu hamsi, taze soğan ve baharatlar ile hazırlan...
02.2025
Trabzon Mutfağının Hazinesi: Laz Böreği Tarifi
Laz böreği, Trabzon’un en gözde tatlılarından biridir. İnce hamur katmanları arasında yer alan laz peynirinin ve şekerin mükemmel uyumu ile damakları şenlendiren bu tatlı, özellikle çay saatlerinin va...
02.2025
Lezzet Dolu Peynirli Akçaabat Köftesi Tarifi
Peynirli Akçaabat Köftesi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Farklı bir köfte tarifi arayanları mutlu edecek bu yemek, yöresel tatları ve zengin aroması ile sofralarınıza renk kataca...
02.2025
Lezzetli Kavurma Tarifi
Kavurma, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olup, özenle hazırlanan etleri ve aromatik baharatları ile damakları şenlendirir. Özellikle misafir sofralarının vazgeçilmezlerinden olan bu yeme...
02.2025
Kaygana Kavurması: Lezzetli Bir Karadeniz Tarifi
Kaygana kavurması, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle Karadeniz bölgesinde yapılan bu yemekte, mis gibi tereyağı ile kavrulmuş sebzelerin ve yumurtanın bir araya ...