Trabzon hurması reçeli, özel lezzeti ve besleyici içeriği ile kahvaltı sofralarınıza zenginlik katacak harika bir tariftir. Bu reçel, potasyum ve vitamin deposu olan Trabzon hurmasının doğal tatlılığı ile birleşerek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunar. Kahvaltınıza, tatlılarınıza veya atıştırmalıklarınıza eşlik edecek bu reçel, özellikle sonbahar ve kış aylarında denemeniz gereken bir tarif!

Tarife Giriş

Trabzon hurması reçeli, olgun Trabzon hurmalarının şekerle harmanlanıp kaynatılmasıyla yapılan pratik bir reçeldir. İşte, doğal malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu nefis reçelin tarifi. Sadece birkaç malzeme ile kısa sürede hazırlayabilir, kahvaltılarda ekmek üzerine sürerek veya tatlılarınızı süsleyerek keyifle tüketebilirsiniz. Kıvamı ve tadı ile herkesin favorisi olacak bu reçeli mutlaka denemelisiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 55 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Reçel
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 1 kg olgun Trabzon hurması
• 500 gr toz şeker
• 1 limonun suyu
• 1 su bardağı su

Yapılışı

• Trabzon hurmalarını yıkayıp kabuklarını soyun, ardından ikiye bölün.
• Bir tencereye şeker ve suyu ekleyin, karıştırarak kaynamasını sağlayın.
• Kaynadıktan sonra, Trabzon hurmalarını ekleyin ve 30-40 dakika kısık ateşte pişirin.
• Son 5 dakika kala limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
• Reçeli ocaktan aldıktan sonra cam kavanozlara doldurun ve serin bir yerde saklayın.

Püf Noktaları

Trabzon hurmaları olgun olmalıdır; aksi takdirde reçelinizin tadı istediğiniz gibi olmayabilir. Reçelin kıvamını kontrol etmek için, bir çay kaşığı reçeli tabağa koyun ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra koyuluğunu kontrol edin. Eğer daha koyu olmasını isterseniz, pişirme süresini biraz daha uzatabilirsiniz. Reçeli, tamamen soğuduktan sonra kavanoza doldurmalısınız.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Ekmek, krep, Fransız tostunun üzeri, peynir çeşitleri, yoğurt ile mükemmel uyum sağlar.