Tarife Giriş

Bu renkli meze salatası, taze sebzeler ve farklı soslarla hazırlanan sağlıklı bir lezzet. Hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle kalabalık sofralar için ideal. Salatada kullanılan malzemeler, hem görsel açıdan hem de tat açısından zenginlik sunar. Bütün malzemelerin karışımı, hem göz alıcı hem de damak zevkinize hitap edecek bir lezzet oluşturuyor. Misafirlerinize sunarken duygularını tümüyle fethedebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kcal

Malzemeler

• 1 adet salatalık
• 2 adet domates
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 su bardağı mısır
• 100 gram beyaz peynir
• 1/4 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

• Salatalığı, domatesleri ve biberleri küçük küpler halinde doğrayın.
• Mısırı haşlayın veya konserveden ekleyin.
• Beyaz peyniri küçük parçalar halinde kırarak salata kasesine ekleyin.
• Tüm doğranmış sebzeleri ve mısırı bir kapta karıştırın.
• Zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
• Servis yapmadan önce en az 10 dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Meze salatası hazırlarken taze malzemelerin kullanılması lezzeti artırır. Sebzeleri doğradıktan sonra tuz ekleyerek bir süre dinlendirirseniz, salatanız daha lezzetli olur. Dilerseniz salata yaparken farklı baharatlar ekleyerek tat profilini zenginleştirebilirsiniz. Farklı renk ve dokular kullanarak, görsel açıdan da etkileyici bir hale getirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu meze salatası, ızgara etler, balık yemekleri veya humus ile harika gider. Ayrıca, pita ekmeği veya tollanmış ekmek ile sunabilirsiniz.