Tarife Giriş

Lezzetli mısır ekmeği tarifi, mısır ununun zengin lezzeti ile bir araya gelen basit malzemelerle hazırlanır. Bu ekmek, öğünlerinize lezzet katarken nanvralı ve sağlıklı bir alternatif sunar. Pişirme süresi boyunca evinizi saracak olan hoş mısır aromasına dayanamayacaksınız. Yumuşak iç yapısı ve kıtır kabuğuyla, bu tarif hem başlangıç hem de ana yemeklerin yanında mükemmel bir tamamlayıcı olarak sunulabilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 50 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ekmeğin
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Büyük bir kasede mısır unu, un, şeker, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
• Ayrı bir kapta süt, yumurta ve sıvı yağı çırpın.
• Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve karıştırın.
• Hamuru önceden yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Fırında 30 dakika pişirin ya da üstü altın rengi alana kadar pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Mısır ekmeği yaparken mısır ununun kalitesine dikkat edin ve taze un kullanmaya özen gösterin. Ekmeğinizin daha aromatik olmasını istiyorsanız, birkaç damla zeytinyağı veya tereyağı ekleyebilirsiniz. Fırının ısı ayarını doğru kullandığınızdan emin olun; fazla sıcaklık ekmeğin yanmasına sebep olabilir. Ekmeği pişirirken fırının kapağını çok sık açmamaya dikkat edin, böylece içinin yumuşak kalmasını sağlarsınız.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Mısır ekmeği, zeytinyağı ile kızartılmış sebzeler, çeşitli peynir çeşitleri ve sıcak çorbalarla harika bir uyum sağlar. Ayrıca, bu ekmeği bal veya reçel ile tatlandırarak tatlı bir atıştırmalık olarak da tüketebilirsiniz.