Tarife Giriş

Gümüşoğlu Baklavası, ince açılmış yufkaların arasına yerleştirilen ceviz içi ile yapılan ve ardından şerbetle buluşan bir tatlıdır. Bu tarif, adım adım hazırlama süreci ile herkesin kolayca uygulayabileceği şekilde detaylandırılmıştır. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu baklava, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçim!

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 2 saat
• Pişme Süresi: 45 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram baklavalık yufka
• 300 gram ceviz içi
• 250 gram tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 2,5 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Yarım çay kaşığı tarçın

Yapılışı

• İlk olarak, tereyağını eritip bir kenara alın.
• Baklavalık yufkaları tepsiye serin ve her kat arasına eritilmiş tereyağı sürün.
• Cevizleri ince kıyın ve yufkaların arasına eşit şekilde yayın.
• Yeterli katman oluşturduktan sonra, baklavayı dilimleyin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika kadar pişirin.
• Ayrı bir kapta şeker, su ve limon suyu ile şerbet hazırlayıp kaynatın.
• Pişen baklavanın üzerine sıcak şerbeti dökün ve soğuması için bekletin.

Püf Noktaları

Baklavanızın daha lezzetli olması için yufkaları yerleştirirken her katına yeterince tereyağı sürdüğünüzden emin olun. Ayrıca, baklavanızı dilimledikten sonra şerbeti dökmekte acele etmeyin; fırından çıkan baklavanın biraz dinlenmesi, şerbeti daha iyi çekmesine yardımcı olacaktır. Tarçın eklemeniz tatlıya hafif bir aroma katacaktır. Bu püf noktalar, baklavanızın daha etkileyici olmasını sağlayacak.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Gümüşoğlu Baklavası, yanında sıcak Türk çayı veya kaymaklı dondurmayla servis edildiğinde oldukça lezzetli olur.